histaminosis alimentaria no alérgica

Información sobre la histaminosis alimentaria no alérgica

La histaminosis alimentaria no alérgica (HANA) constituye una enfermedad poco conocida por el público, lo que supone una razón de peso para informar a la sociedad de su incidencia. ¿En qué consiste la histaminosis alimentaria no alérgica? Se trata de una enfermedad derivada de la existencia de una alta concentración de histamina en el organismo. Este […]

intolerancias alimentarias

Todo lo que debe conocerse sobre la intolerancia alimentaria

La intolerancia alimentaria es una incidencia orgánica que padece una parte de la sociedad y que se caracteriza por el rechazo a ciertos alimentos. Debido a que causan una reacción en el metabolismo. De todas formas, no hay una sola intolerancia, sino varias  y de diversa naturaleza. Entre las más habituales entre la población destacan las […]