VIII CONGRESO DE LA SAEIA

Fecha: 11 de noviembre de 2017 (sábado) Lugar: Teatro Hogar Virgen de los Reyes. C/ Fray Isidoro de Sevilla nº 1 (junto al Hotel Macarena) Hora: De 9:30 a 15:00 h Inscripción: Gratuita. El contenido del Congreso lo centraremos este año en uno de los temas que más se han trabajado desde la SAEIA, como […]

Radio – Estamos como comemos

La cadena de radio esRadio Sevilla en 106.9 FM ha ofrecido a SAEIA un programa de radio de treinta minutos para hablar de intolerancias alimentarias. El programa se llama “SOMOS LO QUE COMEMOS” y se realiza en directo los martes de 19:30h a 20:00h. La emisión el día 9 de mayo pero se pueden consultar […]

Histaminosis tóxica

Recientemente hemos tenido noticias por la prensa de un brote de intoxicación histamínica por el consumo de atún. Queremos explicar a nuestros asociados cual puede haber sido el problema así como las causas que, dicho sea de camino, ha sido muy bien dada la noticia y también se ha hecho una buena gestión por parte […]

histaminosis alimentaria no alérgica

Información sobre la histaminosis alimentaria no alérgica

La histaminosis alimentaria no alérgica (HANA) constituye una enfermedad poco conocida por el público, lo que supone una razón de peso para informar a la sociedad de su incidencia. ¿En qué consiste la histaminosis alimentaria no alérgica? Se trata de una enfermedad derivada de la existencia de una alta concentración de histamina en el organismo. Este […]

intolerancias alimentarias

Todo lo que debe conocerse sobre la intolerancia alimentaria

La intolerancia alimentaria es una incidencia orgánica que padece una parte de la sociedad y que se caracteriza por el rechazo a ciertos alimentos. Debido a que causan una reacción en el metabolismo. De todas formas, no hay una sola intolerancia, sino varias  y de diversa naturaleza. Entre las más habituales entre la población destacan las […]

VII Congreso SAEIA 2016

VII Congreso de la SAEIA

El pasado 5 de noviembre de 2016 tuvo lugar en el Teatro Hogar Virgen de los Reyes de Sevilla el VII Congreso anual de la Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias (SAEIA). Como en años anteriores, el congreso reunió a médicos y profesionales sanitarios de toda España que trabajan en el ámbito de […]